Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin güçlendirilmesi amacıyla İzmir’de 100 personelin katıldığı üç günlük bir eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitim, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanmasını hedefledi. Etkinliğe Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulundurularak belirlendiği eğitimde, özellikle ithalat ve resmi kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımı sağlandı. Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitimler verildi. Bu başlıklarda Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ve Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili tebliğler ele alındı.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmi kontrol uygulamalarındaki hususların değerlendirilmesi ve uygulamadaki farklılıkların önlenmesi üzerinde duruldu. Soru-cevap oturumları ile katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmalarına olanak tanındı. Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir uzman da “Pestisit Denetimi” konulu bir sunumla katkı sağladı.
Bakanlık tarafından daha önce de aynı kapsamda Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de düzenlenmişti. Bu eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlileri tarafından doğru ve bütüncül bir şekilde anlaşılması, mevzuat hükümlerinin farklı yorumlanmasından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önüne geçilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır.
Yorum Yap