Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde menülere gıda içerik ve alerjen bilgilerinin eklenmesi zorunluluğunun detaylarını açıkladı. Yeni düzenleme tüketicilerin bilinçli seçimini hedefliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde menülerde gıda içeriklerinin ve alerjen bilgilerinin belirtilme zorunluluğuna ilişkin detayları duyurdu. Bu yeni düzenleme, güvenilir gıda süreçlerini güçlendirmeyi hedefliyor.
Bakanlığın sosyal medya hesabından yapılan açıklamaya göre, toplu tüketim yerlerinde gıdaların içerik ve enerji değerlerinin tüketiciye sunulması zorunlu hale geldi. Bu bilgiler menülerde, duvar panolarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla paylaşılabilecek.
Karekod ile bilgi sunan işletmelerin, görünür bir alana ‘Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.’ yazısını asması gerekecek. Bu uygulamanın amacı, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjenlerden korunmalarına yardımcı olmak ve kişisel tercihlerine uygun seçenekleri kolaylaştırmaktır.
Yorum Yap