Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde 40 bine yakın gıda denetimi yapıldığını ve kontrollerin sürdüğünü açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde ülke genelinde 40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirildiğini duyurdu. Vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini hedefleyen çalışmalar, kasaplar ile tatlı ve şekerleme üretimi yapan işletmelere odaklanıyor.
Bakanlık ekipleri, kasaplarda kıyma makineleri ve ekipmanların temizliğini denetlerken, unlu mamul ve tatlı işletmelerinde ise ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve üretim ortamlarının hijyen koşullarını inceliyor. Lokanta ve restoran gibi toplu tüketim alanlarını da kapsayan denetimlerin bayram sonuna kadar devam edeceği belirtildi.
Bakan Yumaklı, denetimlerdeki temel amacın işletmelere ceza uygulamaktan ziyade rehberlik etmek olduğunu ifade etti. Kurallara uymayanlara gerekli yaptırımların uygulandığını belirten Yumaklı, güvenilir gıdayı kırmızı çizgi olarak tanımladı. Tüketicilerin gördükleri uygunsuzlukları “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden bildirebilecekleri hatırlatıldı.
Yorum Yap