IOC, Türkiye’nin zeytinyağı üretimini %92 artırmasıyla küresel piyasada dengenin sağlanacağını duyurdu. Fiyatlarda 2026’da istikrar bekleniyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) yetkilileri, küresel zeytinyağı piyasasında 2026 yılında fiyat istikrarı beklediklerini açıkladı. Konsey, Türkiye’nin 2022-2023 hasat yılında zeytinyağı üretimini yüzde 92 oranında artırarak Akdeniz bölgesinde öne çıktığını bildirdi. Küresel arzın toparlanmasıyla fiyatlar üzerindeki baskının azalması hedefleniyor.
IOC açıklamasına göre, zeytinyağı fiyatları son hasat yıllarında kuraklık ve diğer iklim kaynaklı faktörlerin neden olduğu düşük üretim nedeniyle yükseldi. 2022-2023 hasat yılında küresel üretim yüzde 19 azalarak 2 milyon 760 bin tona geriledi. Bu dönemde İspanya, Fas ve İtalya gibi başlıca üreticilerde önemli düşüşler yaşandı.
Akdeniz bölgesini etkileyen 2022 yazındaki sıcak hava dalgasına rağmen Türkiye ve Yunanistan üretimlerini artırdı. Türkiye yüzde 92, Yunanistan ise yüzde 49’luk üretim artışı kaydetti. Doğu Akdeniz ülkeleri bu iklim koşullarından olumsuz etkilenmedi.
Geçici verilere göre, 2024-2025 hasat yılında küresel zeytinyağı üretimi 3 milyon 572 bin ton ile tarihi bir zirveye ulaştı. Bu artan arz ortamında, zeytinyağı fiyatları 100 kilogram başına yaklaşık 430 avro seviyelerine geriledi. Eylül 2023 ortasında İspanya’nın Jaen bölgesinde 842 avro ile zirveye çıkan fiyatlar önemli ölçüde düşüş gösterdi.
Konsey, iklim kaynaklı aksaklıkların giderek daha kalıcı ve öngörülemez hale geldiğini belirtti. Üretim dalgalanmalarının artması ve arzın yıldan yıla daha istikrarsız hale gelmesi bekleniyor. Üreticiler sulama yatırımları ve dayanıklı zeytin çeşitleri geliştirerek uyum sağlamaya çalışıyor.
İklim değişikliği ve artan küresel talep, yeni ülkelerin zeytinyağı piyasasında daha belirgin rol üstlenmesine yol açıyor. İspanya, İtalya ve Yunanistan geleneksel konumlarını korurken, Tunus ve Türkiye gibi ülkeler üretimlerini artırarak küresel ticarette öne çıkıyor. Türkiye, üretim ve ihracattaki artışla rekabetçi bir tedarikçi olarak dikkat çekiyor.
ABD ithalatı açısından İspanya ve İtalya başlıca tedarikçiler olmaya devam ediyor. Bu ülkeleri Tunus ve Türkiye takip ediyor. Özellikle Türkiye’den yapılan ithalatın son sezonlarda artması, ülkenin küresel pazardaki yükselen rolünü gösteriyor.
Yorum Yap